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2021年11月5日至10日，第四屆中國國際進口博覽會CIIE2021（以下簡稱“進博會”）在上海虹橋國家會展中心正式開啟。

作為國際專業健康電器設備提供商，Dustie達氏攜旗下智能廚房小家電子品牌“達酷客”及諸多環境健康電器亮相本屆進博會，為消費者和與會來賓獻上一場高品質家居生活及智能美食的盛宴。

 瑞典駐上海總領事Mrs. Marie-Claire Sw?rd Capra女士蒞臨達氏展臺（左二）

Dustie達氏，1998年創立于瑞典希勒什托普（Hillerstorp），品牌創始人Peter Windrup自創立初始就始終秉承并一直在堅持做一件事，為全球用戶創造一個健康、舒適、寧靜的居家生活環境。2014年，達氏由AWE中國家電及消費電子博覽會正式進入中國市場，并致力于開發更多適合中國市場的環境類電器。經多年經營，Dustie達氏已憑借極具優勢的拓展出除原本核心空氣凈化器外更多家用舒適性電器產品。2019年達氏品牌再升級，推出了“達酷客·DustieCook”廚房料理子品牌，把居家健康的理念引入到了廚房智能健康烹飪中，旗艦款“達酷客智能料理鍋”憑借著多功能智能引導式的烹飪方式及更鍋氣口味，備受消費者的關注和喜愛。

此次“進博會”，達氏品牌重點將DustieCook達酷客這個子品牌及其所屬產品進行展示并給予現場烹飪體驗。達酷客（DustieCook），意為“達人料理”。

推薦產品一：

DustieCook·達酷客智能料理鍋

達酷客智能料理鍋（Smart Cooking Station）DMC800，是一款歐洲整機原裝進口，也是目前市面上功能較為齊全、系統更先進的智能烹飪電器。

 采用40℃-140℃中低溫烹飪方式，遠沒有達到日常家用食用油的裂變煙點，不會產生油煙困擾，同樣也不會產生光輻射和熱輻射，因此在家中烹飪，把其放置在客廳的餐桌上使用也無妨。

達酷客智能料理鍋僅靠一塊7.1英寸觸控屏，一個主鍋、網鍋、蒸鍋及刀頭組即可一機多用，替代數十種廚房小家電。無論是炒菜、燉肉、熱飲、果醬、肉松還是和面團都能輕松搞定；使用網鍋還可以洗菜、洗肉、洗水果，做降糖米飯，煮溏心雞蛋等…

 原裝配置的蒸鍋可用來蒸魚、蒸蝦、蒸海鮮、蒸饅頭、蒸蔬菜，甚至可以下面燉肉，上面蒸菜，同時一鍋多菜，省時又省力。

內置1000多道智能引導食譜，中西兼備。只需用戶要按照屏幕提示放入食材，剩下的時間、溫度及轉速都由機器自動控制。讓不會做菜和烹飪的廚房小白都可以輕松做菜，讓會做菜的用戶能更健康的做菜，讓全家人也可吃到更多好吃又健康的美食，當然好吃才是真正的“硬道理”。

推薦產品二：

DustieCook·達酷客蒸烤一體機

2021年達酷客料理陣營中迎來了一名“新成員”，達酷客蒸烤一體機DSO200，它的出現，讓原本已經非常智能健康的料理烹飪變得更加全面、輕松。

 這款達酷客蒸烤一體機DSO200，采用當下網紅的20L獨立桌面式容量規格，內膽穹頂弧形設計，立體全開門，不占廚房桌面多余空間，無論您是開放式廚房還是老廚房功能添置都非常適合。

功能方面，達酷客蒸烤一體機DSO200將蒸、烤、炸三種傳統烹飪方式融會貫通，以健康烹飪為核心重新定義了“蒸烤”、“熱烘烤”、“低溫烤”、“原汽蒸”、“低溫蒸”以及“發酵”等6大常用快捷烹飪模式。除此之外。還對于蒸汽、烘烤、蒸汽烤、空氣炸、低溫料理內置了近27道美味建議快捷食譜，讓廚房小白也能非常方便上手使用。

對于傳統的單蒸、單烤的烹飪模式，達酷客蒸烤一體機DSO200更加注重和推薦的是“蒸烤模式”。

尤其是對于一些大型葷食類食材，整雞、整鴨、整魚以及蹄膀等風味烹飪，蒸烤模式可以將食材表皮風化烤得更酥脆更香氣十足，但是皮內的肉嫩程度及汁水原封不動的保留，避免了傳統烘烤的帶來的肉柴問題。

熱烘烤模式，3D高速循環熱風配合穹頂弧形設計，高效聚能，更好的進行熱能反射，使得整個箱體內的食材都能均勻受熱，對比傳統平爐只能烘烤中層食物，它能連續或同時出好幾盤食物，特別適合烘培使用。

原汽蒸模式，可達到30秒即熱出蒸汽，采用雙孔直噴設計，蒸汽環繞整個箱體，確保濕度與蒸汽量，更均勻的烹飪食材，嫩蒸鎖鮮，好吃又健康。

低溫烤和低溫蒸模式，依靠內置NTC溫度傳感器，實現精準控溫，可輕松達到更優于傳統低溫烹飪的效果，由熱度緩慢讓肉類熟成，以達到肉質軟嫩多汁，相比傳統做法，口感更加原汁原味。

低溫發酵模式，讓喜歡烘焙的達人有了更好的發揮空間，因為酵母喜歡溫暖潮濕的環境，自帶蒸汽功能，保證了面團在發酵時的恒溫恒濕環境，讓發酵環節零失敗，也讓后續烘培更容易成功。

健康炸模式，可通過強力熱風對空間進行快速循環，烘干食物表面的水分，可做到無需油炸即可外殼酥脆的口感，好吃的同時也大大減少油脂的攝入，非常適合制作薯條、薯餅以及薯片使用。

當然“六大”應用快捷模式+27道內置食譜還不是這款達酷客蒸烤一體機DSO200的全部魔力，若能搭配達酷客智能料理鍋（Smart Cooking Station）一同使用，可以說是，健康美食只有你想不到的，沒有它們做不到的。

無論是法式經典醬汁、各式低溫料理，還是和面、低溫發酵、恒溫烘烤到中西點心面包，它倆的組合堪稱“未來居家廚房烹飪的最佳拍檔”。有了它，你家的廚房也可以化繁為簡，再也無需過多廚房小家電堆積，更加不會顯得亂糟糟。

除了達酷客廚房電器以外，達氏環境及健康電器也在進博會中進行了展示，空氣凈化器、除濕干衣機、空氣消毒機、混合加濕器、電暖器等等……

如果您對Dustie達氏旗下各類商品感興趣的話，可以微信搜索“達氏商城”小程序，進行詳細了解。