廚藝小白搞定一桌年夜飯,離不開這些廚房神器
顧亭亭 / 2021-01-26 17:2737875疫情形勢再次變得嚴峻,這也改變了很多人今年過年的計劃,不少人不得不留守在工作的城市,度過這個新年。獨自過年,但年夜飯自然不能省,很少下廚、甚至從沒下過廚房的朋友,該如何來搞定這頓年夜飯呢,今天我們整理了一些廚房神器,希望能夠給你一定的幫助,讓你在過年的時候,也能輕松搞定一桌年夜飯。

智能料理機,引導式烹飪
對于完全沒有經驗的廚房小白來說,剩下的十多天時間,想必也很難學會一些復雜的大餐了。那如果你需要在除夕的晚上,搞定一桌大餐,借助一些外在的工具,自然是必不可少的了。事實上,目前市面上有不少智能料理機類產品,諸如像福維克旗下的美善品料理機,也就是我們常說的小美鍋,或者達酷客智能多功能料理機,甚至小米生態鏈純米旗下的廚幾,方太去年新推出的米博等。

這類產品主要采用了一種引導式烹飪的方式,通過智能的交互菜單,根據你選擇的菜品,告知你需要準備的食材,并按照步驟來引導你完成烹飪,即使是完全沒有廚房經驗的廚藝小白,在這類產品的幫助下,都能順利完成大師級的菜品。

以美善品TM06為例,它由配備了觸控屏的主機、各類鍋組,以及一系列配件構成,通過精準的溫控、多種轉速,實現慢燉、高溫、慢煮、發酵等各類烹煮方式,并互相組合,實現各種中西大餐的烹飪。此外,這類產品通常還具備低油煙或無油煙、多個菜品同時烹煮的特點,提供了健康、高效的廚房體驗。即使是初入廚房,也能讓你感受到烹制美食的樂趣。

不僅僅是針對廚房小白,即使是對于精通廚藝的你來說,這里智能料理機也能在你制作美食的過程中,提供極大的幫助,可以為你預處理一些食材,或是制作一些菜品的醬汁等,幫你更加輕松地搞定一桌大餐。想要在即將到來的新年,準備一桌豐盛的年夜飯,你或許可以考慮一下這類產品。
蒸烤一體,大餐輕松搞定
當然,能夠幫你搞定一桌大餐的,不僅僅是這類料理機,近年來出現的蒸烤一體機,同樣也能滿足這樣的需求。事實上,相信很多人,特別是年輕人,都購置了烤箱,但是使用率嘛,就不好說了。所以不少人對于這樣的蒸烤一體機同樣充滿了疑慮。

這其實完全不用擔心,不同于烤箱的單一功能,蒸烤一體機通常具備了蒸、烤、焗、燉等功能,可以搞定多種菜品,使用率一下子就可以提高了很多。高溫蒸汽,能夠在搞定美食的同時,保留食物原本的色澤和口味;而高溫烘烤,可以應對各類煎烤美食;最關鍵的是,在烘烤的同時,蒸汽所帶來的濕度,可以令烘烤出來的食物,保有更好的口感。

作為中國家庭,一年之中最為重要的一餐,蒸條魚、煲個湯,總是必須的,相信有了蒸烤箱的幫助,一定能夠為你的年夜飯錦上添花。
阻礙你包餃子的,也許只是因為不會揉面
對于不少家庭來說,特別是北方地區的朋友,除夕晚上,離不開那一碗餃子。你是不是在發愁,如何要自己完成一頓餃子,估計不少朋友,倒也不是不會包餃子,主要是在于揉不好面。而你肯定也不希望這頓年夜飯,靠速凍餃子來解決。

如此的話,或許可以考慮,讓廚師機來幫忙。最初,廚師機主要用于制作一些西式面點,主要功能自然多為打蛋、揉面、攪拌等。而如今,隨著市場需求的發展,廚師機往往也衍生出更多的功能,諸如絞肉、切菜、磨粉、壓面等等。

現在,有了廚師機的幫忙,輕松揉出適合的面團。而利用攪拌功能,還可以搞定餃子餡,在除夕晚上吃上熱乎的餃子,似乎也變得極為容易了。

當然,除了這些,市面上也有小一些小而美的多功能鍋之類的產品,也能幫你輕松搞定各類美食。如果你想在這個特殊的新年擁有一頓豐盛的年夜飯,但又對自己的廚藝不是那么有信心,不如趁現在就選擇一個趁手的工具吧,讓這個獨自在外的新年,也變得有意義起來。
廚藝小白搞定一桌年夜飯,離不開這些廚房神器














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